大成集團餐飲服務群版圖再擴大。旗下自有品牌通路「安心購」繼7月揮軍北上，在士林開出北部首家、全台第3家店後，本月再集結旗下烘焙坊「岩島成」、中式簡餐「中一排骨」及日式炸豬排「勝博殿」，4大品牌攜手開進新北群益期貨開戶三峽台北大學商圈，即日起開始試營運，預計9月正式開幕。
此外，大成也與知名法式甜點「15區」結盟為合作夥伴，將強化原本烘焙海外期貨手續費事業的甜點品項。至此，大成餐飲服務群旗下品牌已達10個，另有港式茶餐廳「檀島」、日式天丼「丼丼亭」、肉品專賣「安心巧廚」、熟食專賣「弄堂巧廚」及商場「好食城」，據點共達71個，版圖愈趨擴大。
大成集團副總裁韓家寅說，其中，「安心購」是大成近年積極推動的新型態複合通路，安心購3大特色是，一、農場到餐桌，販售大成垂直整合生產的雞、豬、水產、雞蛋等，食材來源可追溯；二、嚴選國外進口食材，如日本和牛等；三、門市提供熟食及現做餐點，還有許多加工調理食品，方便即食。
安心購目前共4家店，位於大成台南總部、高雄高美館周邊、台北士林、新北三峽。其中，最新的三峽店位於學成路上，鄰近台北大學，周邊有許多新社區大樓，該店不僅規模倍增至80坪，更首度與大成其他餐飲品牌複合開出，合計約300坪，在集客效應帶動下，對營業額貢獻度有機會再拉高。
海外期貨是指交易所建立在我國以外的期貨交易，以美國，英國，新加坡等交易所內的產品為常見交易期貨合約海外期貨教學。有些期貨合約品種會對國內期貨價格變動產生影響，所以國內投資者可以參考國際期貨行情進行期貨交易。而外國的盤口就是國際期貨，相當於在交易他國的物品貨幣。海外期貨這個稱呼主要是區別與國內期貨，也是近兩年在國內興百起的一種以小博大的投資方式，杠杆就比較高，按品種不同度大約在100--200倍杠杆之間，目前國內主流的交易品種有指數類合約（恒指，德知指，A50等）能源類產品（原油，天然氣，布倫特油）貴金屬類產品（黃金白銀銅）等。做這個有風險，而且還不小，一定要充道分瞭解後再決定內是否投資。哪些不受證監會監管的，國外的期貨平臺，目前市面上這種國際期貨基本上都是香港居多，大部分都是對賭平臺。
此外，大成亦積極強化烘焙事業投資。韓家寅透露，近日甫斥資1,000萬在內湖新增一座麵包中央工廠，規模約200坪，將供應「岩島成」門市部分麵包品項，如吐司、丹麥╱可頌、歐式麵包等。同時，大成也與知名甜點品牌「15區」策略結盟，未來將強化岩島成甜點品項。
曾赴法國留學的15區創辦人兼主廚洪哲煒說，與大成原本就是原物料供需的合作關係，未來希望透過大成的平台，讓他的甜點被更多人看見，也有助於吸引好的餐飲人才加入，培育更多甜點烘焙主廚。
截至目前，大成餐飲服務群中店數最多的是勝博殿，共35家，岩島成排名第2，有9家。另有別於安心購以路邊店為主，安心巧廚則是設櫃在百貨內的肉品專賣店。15區目前也有2家，除了位於民生東路3段的本店外，士林店也剛開幕。
期貨從實質內涵來說，其實就是一個資金聚集體，眾人在期貨開戶後投資資金後，依照個人所簽訂的合約內容(下單成交那一刻就算是簽了合約)來決定某時刻所能取回的資金。雖然期貨是一種零和遊戲，但穩賺不賠的仍是抽頭的莊家(莊家不論輸贏都能抽頭拿錢)。為何大家預期的情況確實發生了，期指反而朝反方向進行?這就關係到預期心理，假如大家都預期小麥收成會不好，因此在小麥收成前就不斷的推高小麥期貨價格，那麼當小麥收成情況真如預期一樣時，小麥期貨價格卻反而往下掉。為何會如此?因為小麥收成差的價格早已反應在期貨價格上，當未來收成情況不會更差時，那小麥期貨價格當然反而會往上漲。欠收與豐收的價格本來就是天差地遠，當價格已完全反應欠收的狀況，而實際卻反而出現豐收的情況時，期貨價格必定急速地往另一個方向修正，直到完全反應為止。
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